2016 startete in Zwickau unsere Kochschule im Adam - Ihre Kochschule.
Uns ist dabei natürlich auch wieder die Qualität wichtig und nicht die Masse. Wir führen unsere Kurse nur im kleinen Rahmen mit max. 10 Personen durch, so dass jeder auch genug Wissen erfragen und mitnehmen kann.
Dazu reichen wir die Rezepte zu den Themen an die Teilnehmer.

Buchungen können per Telefon oder vor Ort erfolgen und sind verbindlich nachdem die Kurse bezahlt sind.
Stornierung ist aufgrund der kleinen Personenzahl nicht möglich, jedoch versuche ich gern Vakanzen in unseren Werbemedien zu vermitteln um die Kosten zu ersetzen.

 

Mittwoch, den 13.03.2019 ab 18 Uhr
85,00€/Person Kursgebühr, max. 15 Teilnehmer
inkl. Mineralwasser und Aperitif & NEU einem Gewürzpaket, Dauer 5h
Fisch & Meeresfrüchte
Wir haben für Sie verschiedene Edelfische, die natürlich auch
filetiert werden müssen, dazu noch Muscheln, Krebse und weiteres
Krustengetier. Auch Grünzeug hält das Meer bereit.
Heute lernen Sie den Umgang und das Zubereiten all dieser
Köstlichkeiten und dazu auch noch einige Hintergrundinfos um
Nachhaltigkeit und Bezugsquellen.


Mittwoch, den 10.04.2019 ab 18 Uhr
70,00€/Person Kursgebühr, max. 10 Teilnehmer
inkl. Mineralwasser und Aperitif und Gewürzpaket, Dauer 5h
Frühlingküche – Spargel & Bärlauch
Immer wieder gern in der Küche zubereitet, Spargel, Bärlauch,
Maischolle und die ersten Erdbeeren… Aus all diesen Leckereien
zaubert Ihr mit Karsten ein leckeres 4-Gang-Menü und lernt dabei
allerlei Nützliches rund um Einkauf, Vor- und Zubereitung kennen.
Dazu gibt es noch den Klassiker die Hollandaise frisch
aufgeschlagen. Für die, die die Sonne vermissen, zaubert dieser
Kochkurs ein Lächeln auf den Gaumen.

Mittwoch, den 22.05.2019 ab 18 Uhr
80,00€/Person Kursgebühr, max. 10 Teilnehmer
inkl. Apero, Mineralwasser und Gewürzpaket, Dauer 5h
"BBQ – die Saison beginnt"
Wir grillen vor der Saison und zeigen Euch die neuesten Trend´s
rund um das wahrscheinlich beliebteste Hobby der Deutschen.
Steaks, Fisch und vieles Mehr landen auf dem Grill. Dazu gibt es
eine kleine Gewürzkunde und eine Runde durch den
Kräutergarten.

 

Mittwoch, den 12.06.2019 ab 18 Uhr
80,00€/Person Kursgebühr, max. 10 Teilnehmer
inkl. Apero, Mineralwasser und Gewürzpaket, Dauer 5h
"BBQ – die Saison beginnt"
Wir grillen vor der Saison und zeigen Euch die neuesten Trend´s
rund um das wahrscheinlich beliebteste Hobby der Deutschen.
Steaks, Fisch und vieles Mehr landen auf dem Grill. Dazu gibt es
eine kleine Gewürzkunde und eine Runde durch den
Kräutergarten.
...